История торта «Захер»: от изобретения поваренка до символа Вены
А вы знали, что есть 2 классических рецепта торта "Захер"?
История салата «Цезарь»: откуда появилось знаменитое блюдо
Кто, где и когда придумал этот салат и как узнать настоящий "Цезарь"?
Виды кондитерских насадок для крема и их применение
Разбираемся, какие бывают кондитерские насадки и как ими пользоваться.
История пирожного «Картошка»: кто и где придумал десерт?
Кто на самом деле изобрел пирожное "картошка"?
Торты ресторана «Прага»: история «Птичьего молока», «Праги» и других десертов
Читайте, какие торты подарил стране кондитерский цех московской "Праги" и что стало с рестораном сейчас.
Как выбрать муку: лучшие сорта для хлеба и тортов
Из какой муки получатся тонкие блинчики, а из какой - хрустящие круассаны и нежный торт?
Искусство латте-арт: какой кофе использовать и как не испортить вкус
Узнайте особенности латте-арта и секреты профессиональных бариста.
Все о торте «Герман»: история, особенности и лучшие рецепты
Узнайте, чем "Герман" отличается от обычного шоколадного торта.
История винегрета от XIV века до наших дней
Что такое винегрет? Соус? Холодное жаркое? Или окрошка без кваса? Узнайте полную историю салата
Полная история происхождения кофе: научные версии и легенды
Вернемся на 1000 лет назад и попробуем понять, когда и откуда появился кофе в России и мире.
Торт с разными коржами – рецепты из трех коржей и комбинированные торты
Что делать, если одновременно хочется десерта с орехами, лимоном и шоколадом? Испеките торт с разными коржами
Популярные и малоизвестные французские десерты
Узнайте больше о классических французских десертах: что такое птифур, мадлен, клафути, бланманже, парфе, канеле, мильфей, флан или шодо?
