История винегрета от XIV века до наших дней
Что такое винегрет? Соус? Холодное жаркое? Или окрошка без кваса? Узнайте полную историю салата
Полная история происхождения кофе: научные версии и легенды
Вернемся на 1000 лет назад и попробуем понять, когда и откуда появился кофе в России и мире.
Торт с разными коржами – рецепты из трех коржей и комбинированные торты
Что делать, если одновременно хочется десерта с орехами, лимоном и шоколадом? Испеките торт с разными коржами
Популярные и малоизвестные французские десерты
Узнайте больше о классических французских десертах: что такое птифур, мадлен, клафути, бланманже, парфе, канеле, мильфей, флан или шодо?
Виды кофе и кофейных напитков
Каждый 5 минут в мире выпивают более 2 млн чашек кофе. Разберемся, какие есть виды кофе, чем они отличаются и какие кофейные напитки – самые популярные в мире.
Самый популярный хлеб в России и мире
Какой хлеб любят в России и сколько съедают в год? Какую выпечку готовят в разных странах мира? И где вообще не едят хлеб? Узнайте интересные факты о хлебе.
Как делать кейк попсы: классический рецепт и нестандартные способы
Узнайте проверенные и необычные рецепты кейк попсов, а таккже полезные советы по изготовлению пирожных на палочке дома.
Какой рецепт «Медовика» классический?
Узнайте, какой рецепт «Медовика» считается классическим: со сметаной, заварным кремом или сгущенкой. И как делают современный торт "Медовик".
С чем нужно и с чем нельзя есть хлеб: выбираем выпечку правильно
С чем нельзя есть хлеб, а к каким продуктам он нужен обязательно? Советы диетологов и кулинаров, а также необычные, но популярные сочетания.
Советские пирожные: обзор лучших пирожных из детства
Лучшие песочные, бисквитные, слоеные, заварные пирожные из детства. Мы вспоминаем их вкус и сегодня, несмотря современное разнообразие.
Необычные вкусы тортов
Необычные начинки для тортов: десерт в клеточку, крем из бергамота или мусс из голубого сыра и мохито. Что вы попробуете?
Какой торт может быть ярусным?
Лучшие начинки, коржи и декор для ярусного торта. Какие рецепты рекомендуют кондитеры, а от чего советуют отказаться?
