Как выбрать муку: лучшие сорта для хлеба и тортов
Из какой муки получатся тонкие блинчики, а из какой - хрустящие круассаны и нежный торт?
Искусство латте-арт: какой кофе использовать и как не испортить вкус
Узнайте особенности латте-арта и секреты профессиональных бариста.
Все о торте «Герман»: история, особенности и лучшие рецепты
Узнайте, чем "Герман" отличается от обычного шоколадного торта.
История винегрета от XIV века до наших дней
Что такое винегрет? Соус? Холодное жаркое? Или окрошка без кваса? Узнайте полную историю салата
Полная история происхождения кофе: научные версии и легенды
Вернемся на 1000 лет назад и попробуем понять, когда и откуда появился кофе в России и мире.
Торт с разными коржами – рецепты из трех коржей и комбинированные торты
Что делать, если одновременно хочется десерта с орехами, лимоном и шоколадом? Испеките торт с разными коржами
Популярные и малоизвестные французские десерты
Узнайте больше о классических французских десертах: что такое птифур, мадлен, клафути, бланманже, парфе, канеле, мильфей, флан или шодо?
Виды кофе и кофейных напитков
Каждый 5 минут в мире выпивают более 2 млн чашек кофе. Разберемся, какие есть виды кофе, чем они отличаются и какие кофейные напитки – самые популярные в мире.
Самый популярный хлеб в России и мире
Какой хлеб любят в России и сколько съедают в год? Какую выпечку готовят в разных странах мира? И где вообще не едят хлеб? Узнайте интересные факты о хлебе.
Как делать кейк попсы: классический рецепт и нестандартные способы
Узнайте проверенные и необычные рецепты кейк попсов, а таккже полезные советы по изготовлению пирожных на палочке дома.
Какой рецепт «Медовика» классический?
Узнайте, какой рецепт «Медовика» считается классическим: со сметаной, заварным кремом или сгущенкой. И как делают современный торт "Медовик".
С чем нужно и с чем нельзя есть хлеб: выбираем выпечку правильно
С чем нельзя есть хлеб, а к каким продуктам он нужен обязательно? Советы диетологов и кулинаров, а также необычные, но популярные сочетания.
