Безе мини

Состав: Яйцо куриное, сахар.

Энергетическая ценность: 352,8 ккал/1477 кДж

Масса нетто: 90 грамм в упаковке

Пищевая ценность в 100 г продукта:

  • Белки 4,8 г
  • Углеводы 87,8 г

Цена: 80 р

Слово baiser с французского означает «поцелуй». Также эти пирожные называют «меренга».

Точно неизвестно, какая страна является родиной этого рецепта из взбитых белков яиц. Авторство приписывают и работавшему в Швейцарии кондитеру-итальянцу Гаспарини, и неизвестному французскому повару.

Меренгу выпекают на низкой температуре. Правильно приготовленный десерт должен иметь хрустящую, сухую корочку без темных вкраплений. Под хрупкой корочкой скрывается нежная сердцевина. В сети Французских пекарен Sedelice можно купить классические мини безе. В состав входят только куриные яйца и сахар. Наши опытные кондитеры готовят пышные хрустящие меренги без добавления искусственных загустителей и усилителей вкуса.

Хрупкие, рассыпчатые мини безе купить можно уже в подготовленной упаковке – так пирожные легко переносить, не опасаясь их повредить.

Свежие мини безе купить в Москве можно в любой пекарне нашей сети.

Другие виды продукции