Торт «Киевский»

Состав: Белок яичный, масло сливочное 82%, сахарная пудра, сгущенное молоко, какао порошок, сахар песок, арахис, фундук, шоколадные темный, краситель розовый , краситель зеленый.

Энергетическая ценность: 311 ккал/1302 кДж

Масса нетто: 850 грамм

Пищевая ценность в 100 г продукта:

  • Белки 6,4 г
  • Жиры 23 г
  • Углеводы 20,6 г

Цена: 550 р

Киевский торт – очень известный фабричный десерт. В СССР он стал символом столицы Украины. Рецепт получил ГОСТ в далеком 1965 году, был запатентован в 1973 году и с тех пор практически не изменился.

Киевский торт купить можно было только в крупных городах Советского Союза. Каждая хозяйка пыталась воспроизвести рецепт, придуманный кондитерами Киевской фабрики. Тот самый десерт был настоящим дефицитом. Его дарили на большие праздники, привозили из командировок, доставали через знакомых. Теперь Киевский торт в Москве купить легко в пекарнях-кондитерских Sedelice.

Классический десерт состоит из двух коржей из воздушного орехового безе и прослойки из масляного крема Шарлот. Белки для коржей используются немного подкисшие. Именно эта деталь делает консистенцию безе особенно воздушной и нежной. Украшается пирог обычно характерными цветами и розочками из разноцветного масляного крема. 

Свежий Киевский торт купить в Москве можно каждый день в наших пекарнях. Мы постарались соблюсти все тонкости оригинального рецепта. В состав входят яичные белки, натуральное сливочное масло, сгущенное молоко без растительных добавок, арахис, фундук, темный шоколад. Много орехов, хрустящее безе и густой жирный крем придутся по вкусу каждому.

Заказать Киевский торт на праздник можно в любой точке сети Sedelice.

Торт «Киевский»
Торт «Киевский»

Другие виды продукции