Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, яйцо куриное, какао-порошок, сгущённое молоко вареное, масло сливочное 82,5% жирности, орехи грецкие, кокосовая стружка.
Энергетическая ценность: 339.6 кк
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- Белки 3.1 г
- Жиры 19.7 г
- Углеводы 34.7 г
Цена: 1200 р
Масса нетто: 1270 г
Торт «Герман»
Торт Герман так и хочется назвать немецким десертом, но никакого отношения к Германии он не имеет. Этот торт изобрел американский кондитер Сэмюэль Герман. Путаница возникла из-за английского названия десерта German Chocolate Cake.
Среди достижений этого американца и создание специальной горькой шоколадной глазури для кондитерских изделий. Свое изобретение кондитер применил в этом десерте. Согласно другой версии, Герман использовал для торта знаменитый немецкий темный шоколад, отсюда и пошло название.
Десерт имеет влажные нежные шоколадные коржи с нотками коньяка. Этим он отличается от традиционных европейских тортов из бисквитов без пропитки. В крем из сливочного масла и вареного сгущенного молока добавляется кокосовая стружка, измельченные грецкие орехи. Очень калорийный с богатым шоколадно-ореховым вкусом и благородным внешним видом этот десерт стал быстро популярен в США, а потом и во всем мире.
Шоколадный торт Герман купить можно в каждой нашей пекарне. Можно приобрести этот невероятно вкусный десерт целиком или соблазниться одним кусочком.
