Состав: Мука пшеничная высшего сорта, маргарин, соль, джем лимонный, сахарная помадка.
Энергетическая ценность: 297.1 кк
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- Белки 2 г
- Жиры 3.1 г
- Углеводы 65.3 г
Цена: 130 р
Масса нетто: 446.3 г
Пирожное «Берлинское»
Традиционный немецкий десерт – Берлинское пирожное. Лакомство широко известно по всей Европе. В России выпечку такой формы часто называют плюшками, крендельками, ушками. Однако настоящее Берлинское пирожное в рецепте имеет свою изюминку – готовая выпечка намазывается фруктовым джемом и глазурью из помадки.
Хрустящее, маслянистое, воздушное с нотками фруктового конфитюра пирожное имеет восхитительный вкус и аромат.
Оригинальные «свиные ушки», как еще называют пирожное в Германии, можно попробовать во время рождественской ярмарки в Берлине. В Москве эту классическую немецкую выпечку можно купить в сети Французских пекарен Sedelice.
Наши кондитеры добавляют в выпечку абрикосовый конфитюр, вместо традиционного лимонного. Это делает вкус «Берлинского» пирожного более мягким и сладким. Выпечка отлично сочетает с несладким чаем или черным кофе
